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驱车40公里出岛在私家花园里撸串吃桑拿鸡山图真是个好地方

  山图位于同安人都知道的芭乐KTV附近,银湖路尊龙会隔壁,这里是同安的行政文体中心,现在是同安最繁华街区之一。和繁华的街道近在咫尺,却旺中带静,到的时候已是华灯初启,在门口看以为是个公园,一进大门就是锦鲤满满的池塘,拾级而上有园林式的开放酒廊和餐厅,露天的桌椅都被灯光点缀得浪漫温馨,吧台、原木餐桌、带着木质香气的林木混为一体,毫无违和感。

  山图桑拿鸡:这是山图秋季新推出的主打菜品。诚意满满,一盘三黄鸡块足足分两次蒸锅,而且每次都铺得满满当当。这种桑拿鸡的做法类似两年前厦门流行的蒸汽海鲜,都是以蒸为主,每次只需5分钟,锅底是纯米汤,这样吃完蒸鸡和海鲜,还有鲜美的米汤喝,真是有得吃有得喝的一道主打招牌啦。

  鸡肉切小块洒姜丝,上蒸锅五分钟后即可开盖食用,蘸汁可以选不辣的姜蓉或辣酱,舀了一大勺姜蓉到自己碗里独乐乐才过瘾!

  海鲜拼盘:有些像是日式的刺身摆盘,圆滚滚的墨鱼仔,满满一杯的瑶柱、新鲜的的石斑鱼片,不用男票也有虾肉的生剥壳的虾仁还有弹力十足的鱿鱼圈,上蒸锅约三分钟即可。鲜虾仁和鱿鱼圈带着Q弹和汁水,鲜美淋漓。建议鱼片和其实海鲜分开蒸,必竟蒸气十分给力,蒸过头的鱼片有些美人迟暮般的感觉。

  山图吊烧鸡:和爽滑的桑拿鸡不同,吊烧鸡的皮是酥脆的,鸡肉的嫩度刚刚好,里面带着些许的汁水,不干不材,再蘸上特调的酱汁,无法拒绝下一品。

  蒜香排骨:满满一盘的排骨,几乎每一块儿都是整齐的小排肉,肥瘦相间,咸鲜美味,带着蒜的香气和回味。

  花园内的烧烤趴也是必不可少的环节。独家的自酿黄啤清新爽口,黑啤有浓郁的朱古力焦香,是女生也可以接受的平和口感,一群人在庭院月色下用餐,别有一番风味。

  烤羊排是每一个来山图用餐的人都会点的菜,整扇装盘上桌不要太豪气,羊肉烤到微焦,很有嚼劲,一点也不腥膻。有酒有肉有朋友,感觉不要太好!

  烤鸡翅:健硕的大鸡翅都是肉,腌料调得很赞,鸡翅肉很嫩。一边吃一边喝着山图精酿,太享受了

  还有各种烤物,鸡爪子、多春鱼、猪肉串、牛肉串、羊肉串、烤茄子烤玉米等……

  在这么清幽的环境中吹着微风吃着美食喝着小酒,酒足饭饱还可以去边上的芭乐KTV吼一嗓子,不失为一间美事。

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